Siemię lniane

Siemię lniane to nasiona lnu zwyczajnego. Nasiona te są płaskie, barwy szarobrązowej. Barwa zmienia się po zalaniu wodą, uzyskujemy wtedy kolor ciemnobrązowy. Siemię lniane ma bardzo dużą ilość zastosowań, z tego tez względu jest jednym z najpopularniejszych środków medycyny naturalnej.

Skład siemienia lnianego: ok. 40% oleju tłustego, ok. 25% białka, śluz, lecytyna, witamina A, witamina E, cynk, nienasycone kwasy tłuszczowe.

Zastosowanie siemienia lnianego: jak zostało powiedziane siemię lniane ma bardzo wiele zastosowań. Można zasadniczo podzielić je na dwie kategorie: zastosowanie wewnętrzne i zewnętrzne. W ramach pierwszego możemy wymienić następujące zastosowania siemienia lnianego:

1. Zastosowanie siemienia lnianego w układzie oddechowym, może być stosowane jako środek wspomagający przy suchym kaszlu gdyż nawilża śluzówkę.

2. Zastosowanie siemienia lnianego w układzie pokarmowym, przede wszystkim siemię lniane ma działanie profilaktyczne, zapewnia prawidłową perystaltykę jelit. Korzystnie działa na organizm przy zaparciach jak również biegunkach, a także nieżytach i nadkwasocie. Wrzody to kolejne schorzenie, w którym ulgę może przynieść siemię lniane, powleka ono i osłania ściany żołądka i jelit.

3. Zastosowanie siemienia lnianego w profilaktyce nowotworowej, siemię lniane zawiera fitohormony, substancje znane z działania profilaktycznego, jeśli chodzi o choroby nowotworowe.

4. Zastosowanie siemienia lnianego w diecie, dzięki swemu składowi siemię lniane jest niezastąpionym źródłem składników potrzebnych naszemu organizmowi. Te składniki to mikroelementy jak np. cynk, cholina, jak i przede wszystkim nienasycone kwasy tłuszczowe. Ich działanie polega na eliminowaniu nadmiaru tzw. złego cholesterolu z organizmu. Siemię lniane posiada również wysoką zawartość łatwo przyswajalnego białka.

Sposób przygotowania siemienia lnianego do użytku wewnętrznego: należy namoczyć ziarna (całe bądź rozgniecione), można także przyrządzić wywar z nasion, który następnie może służyć jako dodatek do potraw. Generalnie siemię lniane nie posiada smaku więc bezpiecznie można go dodawać do wielu potraw.

Przepisy przyrządzania siemienia lnu przy problemach układu pokarmowego:

1. do 200ml wody dodać 5-15g siemienia lnu, gotować 30 minut, następnie przecedzić, dodać 5-15 g dodać łyżeczkę syropu owocowego i pić pół szklanki dziennie.

2. 2-3 łyżeczki siemienia lnu dodać do zsiadłego mleka

Zastosowanie zewnętrzne siemienia lnianego: siemię lniane znajduje bardzo wiele zastosowań przy dolegliwościach natury dermatologicznej, takich jak np.:

1. owrzodzenia
2. sucha, popękana skóra
3. odmrożenia
4. trudno gojące się rany

Do użytku zewnętrznego należy namoczyć ziarna, a następnie je rozgnieść.

Adrian Sobczyński
Sklep Lniane.pl